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🎃南瓜沙拉（冷/熱兩吃）
做料理有時候真的很有趣，以這個南瓜沙拉來說吧，冷冷吃的時候其實比較接近日式料理，做日式套餐時，當成配菜超適合。早上直接把它當成沙拉夾麵包，做成早餐也很有和風洋食感。
可是如果加一點點的起司，放進烤箱做焗烤，它又搖身一變，變成一道西式料理，和義大利麵超搭！是不是很有意思？
做法非常簡單，南瓜蒸熟放涼，花椰菜洋蔥蘑菇用橄欖油簡單炒過，最後將兩樣拌在一起，加少許橄欖油、胡椒、鹽，簡單調味就好了。
如果不想吃那麼素的朋友，也可以加碼放入水煮雞蛋丁或培根碎，風味層次更上一層樓。喜歡吃沙拉又怕油脂多熱量過高，這一道高纖料理超適合的！
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